Matkasse: En smart løsning for å oppnå gode helseeffekter

Det kan være vanskelig å opprettholde et sunt kosthold når man har hendene fulle med jobb, trening og andre aktiviteter. En smart løsning å implementere i travle hverdager er matkasser. 

Vi anbefaler også brosjyren om "Mat og helse i arbeidslivet " fra Helsedirektoratet, som inneholder små grep for å få i seg sunn mat og drikke. Linken peker for øvrig til en PDF-fil.

Hva er en matkasse?

En matkasse er en ferdigpakket eske med oppskrifter og ingredienser som leveres direkte til døren din. Den inneholder alle nødvendige råvarer for å lage flere måltider, samt at oppskriftene ofte er enkle å følge for enhver med ulik kunnskap om matlaging. Matkasser er vanligvis tilpasset for et bestemt antall personer og antall måltider per uke. Det betyr at man kan velge å kjøpe matkasser ment for familier, par eller singel-matkasse i henhold hvor mange som bor i husstanden eller ut i fra hvor mye man spiser. Om du er usikker på hvilke typer matkasser som passer til dine behov i tillegg til ditt budsjett, kan du sammenligne priser på matkasse på nettet.

Hvilke typer matkasser finnes?

Det finnes flere ulike typer matkasser som passer til forskjellige kostholdsbehov og preferanser. Noen matkasser fokuserer på vegetariske eller veganske retter, mens andre tilbyr et bredt utvalg av kjøtt, fisk og grønnsaker. Det er også matkasser som er tilpasset for spesifikke dietter, som for eksempel kasser for vektnedgang, lavkarbo, halal eller glutenfri. Det er også en fordel at kassene har oppskrifter og matvarer fra alle verdens hjørner så du kan utforske ulike kulturers matlaging hjemmefra.

Passer for ulike kostholdsbehov

En av fordelene med matkasser er at de kan tilpasses ulike kostholdsbehov. Enten du ønsker å spise mer plantebasert, redusere inntaket av rødt kjøtt eller følge en spesifikk diett, finnes det en matkasse som passer for deg. Mange matkasser tilbyr også muligheten til å velge og bytte ut retter etter dine preferanser. Så om du misliker retter med sjømat, kan du annulere bruken av fisk og andre sjødyr fra kassen. Det gir også muligheten til å prøve noe nytt og fjerne retter du er vant med og heller implementere nye retter som kan åpne en helt annen verden av smak og inntrykk.

Varierte og balanserte måltider for en god fysisk helse

En av de største fordelene med matkasser er at de sikrer varierte og balanserte måltider. Ved å få tilsendt oppskrifter og ingredienser til forskjellige retter, blir det enklere å eksperimentere med nye smaker samt ingredienser. Dette kan bidra til å øke inntaket av næringsstoffer og sikre at kroppen får det den trenger for å fungere optimalt slik at man har energi til å begi seg ut på flere typer fysisk aktivitet i hverdagen.

Matkasser kan også være en god løsning for å redusere inntaket av bearbeidet mat og ferdigmat. Det er lett å tro man sparer mye tid ved å innta ferdigmat og prosessert mat, men med matkasser har du både måltider på kort tid og du kan få i deg nok næring som er vitalt for at du skal opprettholde god helse. Ved å lage maten fra bunnen av, har du kontroll over ingrediensene som brukes, OG kan unngå tilsetningsstoffer samt høyt salt- og sukkerinnhold. Dette kan ha positive effekter på vekten, kolesterolet og blodtrykket.

Tidsbesparende og praktisk for mental helse

I en travel hverdag kan det være utfordrende å finne tid og energi til å planlegge og handle inn ingredienser til sunne måltider. Matkasser kan være en tidsbesparende løsning, da de tar bort behovet for å tenke på hva man skal lage til middag og handle inn ingrediensene. Du får alt du trenger levert rett på døren, i tillegg til at oppskriftene er enkle å følge.

Denne tidsbesparelsen kan også ha positive effekter på den mentale helsen. Ved å slippe å bekymre seg for matplanlegging, handlelister og handleturer, kan man frigjøre tid og energi til andre aktiviteter som man liker. Dette kan bidra til å redusere stressnivået og øke livskvaliteten. I tillegg er det positivt å kunne lære seg å lage variert sunn og næringsrik mat da det å prøve nye ting bidrar til økt livskvalitet .

Som sagt kan matkasser være en god løsning for å lære seg å lage sunne og varierte måltider. Oppskriftene som følger med matkassene er altså enkle å følge, i tillegg til at man kan lære nye teknikker og smakskombinasjoner. Dette kan bidra til å øke matlagingsevner samt motivasjon til å fortsette å lage sunn mat også utenfor matkassene.

Alt i alt kan matkasser være en smart løsning for å oppnå gode helseeffekter. De sikrer varierte og balanserte måltider, tilpasses ulike kostholdsbehov, er tidsbesparende i tillegg til praktiske for både fysisk og mental helse. Ved å prøve en matkasse kan du oppdage nye retter, spare tid og energi, samt ta vare på helsen din på en enkel og praktisk måte.